Tragödie im Latium: Beim Einsturz des Sterne-Restaurants «Essenza» in Terracina ist eine Sommelière getötet worden. Die 31-jährige Mara Severin starb bei dem Versuch, aus dem Haus zu fliehen, wie italienische Medien berichten. Die Staatsanwaltschaft ermittelt nun, wie es zu dem Unglück kommen konnte. Erst im Januar war das Restaurant renoviert worden. Sturm reisst Decke ein […]
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Die überragenden Bewertungen in allen sieben Wettbewerbskategorien zeigen deutlich, dass es ein ganzes Füllhorn an Spitzenrieslingen aus den Jahrgängen 2023 und 2024 gibt. Mit 66 (!) Weinen, die 93 oder mehr Punkte erreichen konnten, wurde die hohe Qualität der Jahrgänge sichtbar. «Auch wenn die Jahrgänge 2023 und 2024 für die Weinbaubetriebe in Deutschland nicht ganz […]
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Schon mal etwas von Souvignier Gris oder Cabernet Jura gehört? Wenn nicht, ist es höchste Zeit, sich diese neuen, resistenten Rebsorten zu merken! In seinem PIWI-Spezial 2025 präsentiert VINUM erstmals 50 Crus aus resistenten Sorten, die das Prädikat «Top» verdienen. Setzten bisher vor allem weisse PIWI-Gewächse für positive Akzente, so präsentierten sich in dieser VINUM-Verkostung […]
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Rosé ist längst mehr als ein Sommerwein: Er ist Stilmittel, Ausdruck, Botschaft. Und dass er auch Substanz und Tiefe haben kann, zeigt der Wettbewerb World of Rosé, den VINUM nun zum fünften Mal ausrichtete. In diesem Jahr teilen sich zwei völlig unterschiedliche, aber gleichermaßen eindrucksvolle Weine den ersten Platz – einer aus Italien, einer aus Österreich. […]
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So viel brachte zuvor noch keine Auktion eines einzelnen Besitzers in Nordamerika ein: Für satte 28,8 Millionen Dollar hat der US-Milliardär Bill Koch mit mehreren Tausend Flaschen aus seiner Sammlung bei einer dreitätigen Auktion bei Christie’s in New York erzielt. Unter den Losen, die alle einen Käufer fanden, lösten vor allem die seltenen Burgunder einen […]
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Ein Jahr Freiheitsstrafe plus drei Jahre auf Bewährung – diese Strafe hat die Staatsanwaltschaft in Reims für den Winzer Didier Chopin gefordert, der vergangene Woche wegen des Verkaufs von gefälschtem Champagner vor Gericht stand. Das berichten mehrere französische Medien unter Berufung auf die Nachrichtenagentur AFP. Das Urteil steht noch aus – ebenso wie weitere Verfahren […]
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Die Künstleretiketten-Serie von Ornellaia geht in eine neue Runde: Das toskanische Prestige-Weingut hat die diesjährige Ausgabe der «Vendemmia d’Artista» vom Künstler Pascale Marthine Tayou aus Kamerun gestalten lassen. Die Flaschen des Jahrgangs 2022 werden vom 12. bis 24. Juni online versteigert. Online-Auktion bei Bonhams Bei der von Bonhams veranstalteten Online-Auktion werden mehrere Doppelmagnums, zehn Imperials und […]
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Die Reben mit Musik anstatt mit Pflanzenschutzmitteln behandeln: Es klingt esoterisch, aber einige Winzer in den Departements Aude, Roussillon und Camargue schwören auf die Methode. In ihren Weinbergen verbreiten kleine Geräte Schallfrequenzen, die angeblich Krankheiten und sogar Wasserstress bekämpfen. Das berichtet die Zeitschrift «La Revue du Vin de France». «Nun rufen sie an, um mehr […]
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Die Zeitung «Le Parisien» deckte vor einigen Wochen auf: Viele Restaurants in Paris täuschen ihre Kunden, indem sie ihnen andere, billigere Weine servieren als die, die auf der Karte stehen. Nun hat sich das französische Wirtschaftsministerium eingeschaltet. Die französische Tageszeitung hatte zahlreiche Restaurants in der Hauptstadt untersucht. Dafür hatte sie Sommeliers in Restaurants geschickt, die […]
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Wie der ASSP mitteilt, wurde anlässlich der Generalversammlung, die am Sonntag, 4. Mai 2025 in Luzern stattfand, Paolo Basso einstimmig zum nationalen Präsidenten der Association Suisse des Sommeliers Professionnels (ASSP) gewählt. Er folgt Piero Tenca, der kürzlich verstorben ist und dem er für sein beispielhaftes Engagement für die Schweizer und internationale Sommellerie die Ehre erweist. […]
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