Wenn der Supermarkt seine Türen schließt und das Team zur jährlichen Inventur antritt, hängt oft ein Gefühl von Chaos in der Luft. Lange Zähllisten, hektisches Kritzeln mit dem Kugelschreiber und am Ende ein Stapel Papier, der erst mühsam ins System übertragen werden muss – so sah Inventur jahrzehntelang aus. Doch in einer Zeit, in der […]
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