Croissants, Sahnetorten, empfindliche Pralinen – was in der Backstube mit Präzision entsteht, braucht auf dem Weg zum Kunden dieselbe Sorgfalt. Temperaturgeführter Transport ist für Bäckereien und Konditoreien keine Kür, sondern Pflicht. Gleichzeitig sind die Dieselpreise im Frühjahr 2026 auf ein neues Hoch geklettert. Wir haben Joachim Kress gefragt, was das für die Branche bedeutet – […]
Read More