5 Gründe für eine pflanzenbetonte Ernährung

Eine pflanzenbetonte Ernährungsweise liegt immer mehr im Trend und gilt als besonders nachhaltig. Wie der Name schon verrät, verbirgt sich hinter dem Begriff ein Ernährungsstil, der vor allem auf pflanzliche Lebensmittel wie Obst und Gemüse, Hülsenfrüchte, Getreide und Nüsse setzt. Warum es sich lohnt, möglichst viele pflanzliche Lebensmittel in den täglichen Speiseplan zu integrieren, wissen Read more about 5 Gründe für eine pflanzenbetonte Ernährung[…]

Johann Lafer: „Ich esse Fleisch nur noch zu ganz besonderen Anlässen“

Bei Johann Lafer kommt Fleisch nur noch zu besonderen Anlässen auf den Teller. Ein solcher ist "Das große SWR3 Grillen mit Johann Lafer" am Sonntag, 11. April. Zu den Auslösern für seine Entscheidung, seinen Fleischkonsum stark zu reduzieren, zählen insbesondere seine Gesundheit, das Thema Nachhaltigkeit sowie seine Kinder. "Ich hatte starke Arthrose im Knie – Read more about Johann Lafer: „Ich esse Fleisch nur noch zu ganz besonderen Anlässen“[…]

Tag der gesunden Ernährung: Tipps für eine ausgewogene Lebensweise

Am 7. März 2021 fand deutschlandweit der Tag der gesunden Ernährung statt: ein Feiertag, der landesweit das Bewusstsein für eine gesunde und ausgewogene Ernährung erhöhen soll. Dazu gehört auch die bewusste Abwechslung zwischen Fleisch, Fisch und vegetarischen Gerichten. Jährlich entscheiden sich immer mehr Menschen für eine Ernährung ganz ohne Fleisch – passend dazu erklärt die Read more about Tag der gesunden Ernährung: Tipps für eine ausgewogene Lebensweise[…]

Aramark baut Online-Food-Angebot fürs Home Office aus

Die Corona-Pandemie hat weiterhin starke Auswirkungen auf die Betriebsgastronomie, viele Mitarbeiter arbeiten nicht an ihrem gewohnten Arbeitsplatz, sondern im Home Office. Wer von zu Hause aus arbeitet, muss jedoch nicht auf gesunde, leckere und vielseitige Mahlzeiten verzichten. Aramark bietet mit den "Lieblingsgerichten im Glas" und den "Aramark-Menüboxen" seinen Gästen und allen anderen, die im Home Read more about Aramark baut Online-Food-Angebot fürs Home Office aus[…]

Migros produziert weitere vegane Eigenprodukte und führt Oatly ein

Die Migros baut ihr Angebot an pflanzlichen Produkten weiter aus. Für den Osterbrunch gibt’s neu einen Lachs-Ersatz aus Karotten, vegane Alternativen zu Käse und neue Mandelvegurts. Als erste grosse Detailhänderlin nimmt Migros schweizweit die auf Haferprodukte spezialisierte Marke Oatly in die Regale. Migros führt bereits über 650 vegan zertifizierte Produkte im Sortiment. Ab März kommen zusätzliche pflanzliche Angebote in die Läden. Unter der Read more about Migros produziert weitere vegane Eigenprodukte und führt Oatly ein[…]

Vegane Safari

Great Plains, die legendäre Ökotourismusorganisation in Afrika, freut sich, seinen Gästen in all ihren atemberaubenden Safari-Camps in Kenia, Botswana und Simbabwe hochwertige vegane Gerichte aus der Region anbieten zu können. Die Köche von Great Plains absolvierten eine kulinarische Zusatzausbildung in der Zubereitung und Präsentation rein pflanzliche Küche auf sehr hohem Niveau, die allen Geschmäckern und Read more about Vegane Safari[…]

Wie Bienen unseren Müll verringern

Wenn man das Paket öffnet, dringt der Geruch von Honig heraus. Auf dem Boden des Kartons liegt ein buntes Tuch. Bei der ersten Berührung ist es kalt und hart. Unter der leicht glänzenden Wachsschicht kann man den Stoff erahnen: Kleine Kakteen mit Sombrero-Hüten auf hellgelbem Grund. Das Tuch fühlt sich steif und leicht klebrig an. Read more about Wie Bienen unseren Müll verringern[…]

Aktiv gegen Übersäuerung

Stress, einseitige Ernährung, Bewegungsmangel – ist das empfindliche Gleichgewicht zwischen Säuren und Basen gestört, reagiert unser Körper auf vielfältige Weise. Doch nur selten werden allgemeines Unwohlsein, Erschöpfung, unreine Haut oder ständige Müdigkeit einer Übersäuerung zugeschrieben. Fatal, denn mit unserem heutigen Lebensstil ist der Säure-Basen-Haushalt bei vielen aus den Fugen geraten. Die neuen BasenCitrate Pur Komplex Read more about Aktiv gegen Übersäuerung[…]

Marktführer Bürger GmbH & Co. KG spürt die Corona-Krise

Die Corona-Pandemie bekam auch die Bürger GmbH & Co. KG in Ditzingen (Kreis Ludwigsburg) zu spüren. Nach Jahren des permanenten Wachstums musste der Marktführer für schwäbische Teigwaren im vergangenen Jahr einen Rückgang hinnehmen. Nach dem Rekordergebnis von 2019 mit 223,7 Millionen Euro sank der Umsatz im Jahr 2020 auf 203,6 Mio. Euro. „Durch die weitreichenden Read more about Marktführer Bürger GmbH & Co. KG spürt die Corona-Krise[…]

Beiersdorf personalisiert Gesichtspflege mit neuer Marke O.W.N

• Fokus auf E-Commerce: rein digitales Geschäftsmodell in europäischen Schlüsselmärkten zahlt direkt auf Strategie C.A.R.E.+ ein • Umfassende Studien, langjähriges Produktions-Knowhow und crossfunktionaler Wissenstransfer als Basis für personalisierte Hautpflege • „Only What’s Needed” – O.W.N verwendet gezielt Inhaltsstoffe, die speziell für die individuellen Hautpflegebedürfnisse zusammengestellt sind • Ressourcenschonende Produktpalette unterstützt Verbraucher*innen bei verantwortungsvollem Konsum Die Read more about Beiersdorf personalisiert Gesichtspflege mit neuer Marke O.W.N[…]