Kann man Reis pneumatisch fördern? Ja, man kann!

Gericke hat mehrere Dichtstromfördersysteme für den Transport von Trockenreis zu Abfüllanlagen entwickelt und geliefert. Diese Systeme erhalten die Qualität der zerbrechlichen Reiskörner und erhöhen die gesamte Prozesssicherheit und Zuverlässigkeit. Bei einem großen Lebensmittelhersteller hatte Gericke die Herausforderung, mechanische Transportsysteme durch pneumatische Fördersysteme zu ersetzen. Ziel war es, die bei mechanischen Systemen häufig auftretenden Verunreinigungen zu Read more about Kann man Reis pneumatisch fördern? Ja, man kann![…]

Klimawandel sorgt für chaotischen Monsun in Indien

Wenn die globale Erwärmung ungebremst weitergeht, werden die Sommermonsun-Regenfälle in Indien stärker und unberechenbarer. Das ist das zentrale Ergebnis einer Analyse eines deutschen Forscherteams, das mehr als 30 aktuelle Klimamodelle aus aller Welt verglichen hat. Die Studie sagt für die Zukunft mehr extrem nasse Jahre voraus – mit potenziell schwerwiegenden Folgen für das Wohlergehen, die Read more about Klimawandel sorgt für chaotischen Monsun in Indien[…]

HWK-Hauptgeschäftsführer Bernd Reis: „Handwerk fordert Unterstützung bei Test-Pflicht“

Unternehmen sollen verpflichtet werden, ihren Mitarbeitern, die nicht von zuhause aus arbeiten können, regelmäßig einen Corona-Test anzubieten. Die Kosten dafür haben die Betriebe selbst zu tragen. Das hat das Bundeskabinett heute beschlossen. HWK-Hauptgeschäftsführer Bernd Reis sieht den Testzwang als Vertrauensbruch gegenüber den Unternehmen. „Die vergangenen zwölf Monate waren für unsere Mitgliedsbetriebe eine harte Bewährungsprobe, die Read more about HWK-Hauptgeschäftsführer Bernd Reis: „Handwerk fordert Unterstützung bei Test-Pflicht“[…]

Nicht nur eine Antwort auf die Bio-Mindestquote

Als einer der größten Full-Service-Spezialisten für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung führt Transgourmet Deutschland zum April 2021 die erste internationale Bio-Marke für den Außer-Haus-Markt ein: Natura. Damit ist Transgourmet der derzeit einzige Lebensmittelgroßhändler mit einer eigenen Bio-Marke – ein starkes Signal für die Branche und den gesamten Markt. Denn als Absatzkanal ist die Gemeinschaftsverpflegung ein wichtiger Hebel Read more about Nicht nur eine Antwort auf die Bio-Mindestquote[…]

WiO-Projekte nehmen Formen an

Bezahlbare Wohnungen für Menschen mit geringerem Einkommen schaffen: Das ist das Ziel der im vergangenen Jahr unter dem Dach der Stadtwerke Osnabrück geschaffenen Wohnungsgesellschaft „Wohnen in Osnabrück“, kurz WiO. Alleine in den kommenden fünf Jahren sollen rund 100 Millionen Euro in verschiedene Bauvorhaben investiert werden – und die ersten Projekte nehmen schon Formen an. Zwar Read more about WiO-Projekte nehmen Formen an[…]

HWK-Hauptgeschäftsführer spricht sich gegen Testpflicht für Handwerksbetriebe aus

Im politischen Raum steht eine drohende Verpflichtung für Unternehmen, ihre Belegschaft regelmäßigen Corona-Tests zu unterziehen, sollten diese ihrer Selbstverpflichtung zu regelmäßigen Testungen nur unzureichend nachkommen. Die saarländische Wirtschaftsministerin, Anke Rehlinger, zeigte sich in der Saarbrücker Zeitung vom 31. März 2021 hinsichtlich einer bundesweiten Testpflicht „durchaus offen“. Demgegenüber ist Bernd Reis, Hauptgeschäftsführer der Handwerkskammer des Saarlandes Read more about HWK-Hauptgeschäftsführer spricht sich gegen Testpflicht für Handwerksbetriebe aus[…]

Leipziger Buchmesse: Gastlandauftritt von Portugal auf 2022 verschoben

Aufgrund der pandemiebedingten Absage der Leipziger Buchmesse 2021 wird der für dieses Jahr geplante Gastlandauftritt von Portugal um ein Jahr auf 2022 verschoben. Im Rahmen des diesjährigen Lesefestes Leipzig liest extra (27. Mai bis 30. Mai 2021) präsentiert sich das Gastland aber bereits mit einigen digitalen und analogen Veranstaltungen. „Die Entscheidung Portugals, den Gastlandauftritt im Read more about Leipziger Buchmesse: Gastlandauftritt von Portugal auf 2022 verschoben[…]

TÜV Rheinland als Zertifizierungsstelle für Lebensmittelimporte nach Ägypten benannt

TÜV Rheinland ist von der National Food Safety Authority (NFSA) in Ägypten als Inspektions- und Zertifizierungsstelle für Lebensmittelimporte benannt worden. Damit kann TÜV Rheinland „Certificates of Inspection“ für Lebensmittel und auch für Materialien mit Lebensmittelkontakt ausstellen, die in Ägypten eingeführt werden sollen. Dies soll sicherstellen, dass die importierten Produkte die strengen ägyptischen Vorschriften und Standards Read more about TÜV Rheinland als Zertifizierungsstelle für Lebensmittelimporte nach Ägypten benannt[…]

HWK und IKK Südwest würdigen besonderes gesellschaftliches Engagement von Meisterschülern

Die Bewerbungsfrist läuft noch bis zum 15. April 2021: Angehende Meisterinnen und Meister, die sich im sportlichen, sozialen oder technischen Bereich engagieren, können sich für den Sonderpreis der Handwerkskammer des Saarlandes (HWK) und der Innungskrankenkasse Südwest (IKK) bewerben. Bewerbungsvoraussetzungen Am Wettbewerb teilnehmen können alle Absolventen einer Meisterprüfung, die zwischen dem 1. April 2020 und dem Read more about HWK und IKK Südwest würdigen besonderes gesellschaftliches Engagement von Meisterschülern[…]

5 Gründe für eine pflanzenbetonte Ernährung

Eine pflanzenbetonte Ernährungsweise liegt immer mehr im Trend und gilt als besonders nachhaltig. Wie der Name schon verrät, verbirgt sich hinter dem Begriff ein Ernährungsstil, der vor allem auf pflanzliche Lebensmittel wie Obst und Gemüse, Hülsenfrüchte, Getreide und Nüsse setzt. Warum es sich lohnt, möglichst viele pflanzliche Lebensmittel in den täglichen Speiseplan zu integrieren, wissen Read more about 5 Gründe für eine pflanzenbetonte Ernährung[…]