ifaa zum Tag der gesunden Ernährung am 07.03.2021: Nervennahrung zur Unterstützung der Widerstands- und Leistungsfähigkeit ohne viel Zucker

„Gerade in turbulenten oder unsicheren Zeiten wird gesunde Ernährung häufig zu einer Herausforderung. Nicht selten greifen Menschen dann zu „Fast-Food“, Seelentröstern wie Schokolade oder großen Mengen an Kaffee als Aufputschmittel“, so Dr. Anika Peschl, wissenschaftliche Expertin des ifaa – Institut für angewandte Arbeitswissenschaft e. V.  Zucker, gesättigte Fette und Koffein mögen kurzfristig ein gutes Gefühl Read more about ifaa zum Tag der gesunden Ernährung am 07.03.2021: Nervennahrung zur Unterstützung der Widerstands- und Leistungsfähigkeit ohne viel Zucker[…]

Migros produziert weitere vegane Eigenprodukte und führt Oatly ein

Die Migros baut ihr Angebot an pflanzlichen Produkten weiter aus. Für den Osterbrunch gibt’s neu einen Lachs-Ersatz aus Karotten, vegane Alternativen zu Käse und neue Mandelvegurts. Als erste grosse Detailhänderlin nimmt Migros schweizweit die auf Haferprodukte spezialisierte Marke Oatly in die Regale. Migros führt bereits über 650 vegan zertifizierte Produkte im Sortiment. Ab März kommen zusätzliche pflanzliche Angebote in die Läden. Unter der Read more about Migros produziert weitere vegane Eigenprodukte und führt Oatly ein[…]

Fertiggerichte: Weniger ist mehr

In der Corona-Pandemie boomen Tiefkühl- und Fertigprodukte wie Pizza, Pommes & Co. Homeoffice, Homeschooling und geschlossene Restaurants und Kantinen führen dazu, dass Verbraucher:innen das Mittagessen zu Hause kochen. Oft muss es dann schnell gehen. Wie ein ausgewogenes Mittagessen für die ganze Familie trotz Zeitmangel gelingt, erklärt Katrin Hofschläger, Beraterin für Lebensmittel und Ernährung bei der Read more about Fertiggerichte: Weniger ist mehr[…]

BÖLN-Studie: Qualitätsbewusste Konsumenten als Bio-Kunden gewinnen

Eine BÖLN-Studie der Universität Kassel zeigt: Die meisten Verbraucherinnen und Verbraucher kaufen nur vereinzelt Öko-Lebensmittel. Um im konventionellen Lebensmittelhandel erfolgreich mehr Bio-Produkte zu verkaufen, empfehlen die Forschenden, vor allem umsatzstarke Produktgruppen, wie Tiefkühlkost und Süßwaren, auch in Bio-Qualität anzubieten und die Vorzüge von Bio-Produkten explizit zu bewerben. Die Forschenden haben Einkäufe von rund 8.400 repräsentativen Read more about BÖLN-Studie: Qualitätsbewusste Konsumenten als Bio-Kunden gewinnen[…]

Startschuss für TIER Energy Network in Deutschland

Nach Einführung neuer E-Scooter-Generation bringt TIER ein Netzwerk von Ladestationen nach Münster, die von lokalen Geschäften betrieben werden Innovative Wechseltechnologie ermöglicht es Nutzern gegen Freiminuten Batterien auszutauschen, wodurch ein noch nachhaltigerer Betrieb entsteht Zu den Partnergeschäften zählen McDonald’s, Tankstellen der Westfalen AG, Domino’s Pizza sowie zahlreiche Cafés und Lebensmittelgeschäfte TIER, der führende europäische Anbieter im Read more about Startschuss für TIER Energy Network in Deutschland[…]

Mareis am Kreisel in Vilsbiburg eröffnet

Vilsbiburg hat einen neuen Treffpunkt – und zwar an einer sehr prominenten Stelle! Die Vilsbiburger Traditionsbäckerei Mareis hat am Montag, den 30. November seine neue Filiale Mareis am Kreisel am Kreisverkehr der B299 eröffnet. Täglich von 5.30 Uhr bis 19 Uhr (am Sonntag bis 18 Uhr) bietet Mareis in seinem neuem Vorzeigeobjekt ab sofort seine Read more about Mareis am Kreisel in Vilsbiburg eröffnet[…]

Ducks on Drugs – „Gib mir Gefühle“ Video | Album „Stabil labil“ am Freitag

bevor am Freitag das Album "Stabil labil" von Ducks On Drugs erscheint, gibt es heute noch ein neues Video. "Gib mir Gefühle"! 💙Ihr könnt euch den Song und Pressefotos im folgenden Promo-Download runterladen.  Wir freuen uns, wenn ihr das Video shared. Premiere ist gleich um 11 Uhr. Wer das Album hören oder die Band interviewen möchte, Read more about Ducks on Drugs – „Gib mir Gefühle“ Video | Album „Stabil labil“ am Freitag[…]

Ein Gespräch mit Dario Laurenzi über Olivenöl und Gastronomie

Die eigenen Leidenschaften unter die Lupe nehmen: Das ist kein Widerspruch, sondern vielleicht der effektivste Ansatz, um das Beste aus unserer Landwirtschafts- und Essenskultur zu machen. Hochwertiges natives Olivenöl extra ist nicht nur ein weltweit geschätztes Lebensmittel, sondern inzwischen auch ein gesellschaftliches Phänomen, das den heutigen Zeitgeist widerspiegelt. Es ist Ausdruck des Wandels und der Read more about Ein Gespräch mit Dario Laurenzi über Olivenöl und Gastronomie[…]

Avebe-Leistungspreis auf 96,15 Euro

Die Genossenschaft Royal Avebe hat im Geschäftsjahr 2019/2020 einen Leistungspreis von 96,15 Euro realisiert. Das ist etwas unter dem Rekordergebnis (96,63 Euro) im vergangenen Geschäftsjahr. Das Ergebnis der Genossenschaft nach Steuern lag bei 8,7 Millionen Euro gegenüber 5,2 Millionen Euro im Vorjahr. Das Geschäftsjahr wurde stark von zwei Entwicklungen beeinflusst: das zweite Jahr in Folge Read more about Avebe-Leistungspreis auf 96,15 Euro[…]

Einführung des Nutri-Score – nicht das Gelbe vom Ei

Der Deutsche LandFrauenverband (dlv) bewertet die freiwillige Einführung des Nutri-Score in Deutschland, über die am Freitag im Bundesrat abschließend beraten wird, skeptisch. Hierzu sagt dlv-Präsidentin Petra Bentkämper: „Wir können den Wunsch aus der Verbraucherschaft nach einfachen und schnellen Lösungen für Kaufentscheidungen an der Ladentheke verstehen. Dennoch halten wir den Nutri-Score nicht für das Mittel der Read more about Einführung des Nutri-Score – nicht das Gelbe vom Ei[…]