Antersdorfer Mühle: Überarbeitung des Sortiments und Neuprodukte, neue nachhaltige Verpackung bei Reis-Kochbeuteln

Morgens früh in Deutschland: Ein Müsli aus verschiedenen Getreidesorten, wahlweise in Kombination mit Zutaten wie Nüssen oder Früchten, gehört für viele Deutsche immer mehr zum alltäglichen Ritual. Laut Statista Deutschland befindet sich der Umsatz mit Müsli im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland in den letzten Jahren im stetigen Aufwärtstrend. Für 2019 wird eine nochmalige Umsatzsteigerung in diesem Read more about Antersdorfer Mühle: Überarbeitung des Sortiments und Neuprodukte, neue nachhaltige Verpackung bei Reis-Kochbeuteln[…]

Grüne Woche 2019: Maisfelder übernehmen wichtige Ökofunktionen

Maisäcker sind mit einem durchschnittlichen Anteil von 22 % der Ackerfläche Deutschlands ein prägender Faktor im Landschaftsbild. Vielfach wird damit die Befürchtung verknüpft, dass sich der konzentrierte Maisanbau negativ auf die Biodiversität in der Agrarlandschaft auswirkt. Wie alle anderen Kulturpflanzen auch können Maisfelder nicht für jedes Lebewesen und zu jeder Zeit im Jahr eine Heimat Read more about Grüne Woche 2019: Maisfelder übernehmen wichtige Ökofunktionen[…]

Treffen sich zwei Maispflanzen, sagt die eine…

Ganz so weit ist es noch nicht. Aber wenn Sie glauben, dass die Unterhaltung ein Privileg des Menschen ist: weit gefehlt. Auch der Mais kann sich mitteilen. Nicht mit Worten selbstverständlich, die Sprache des Maises sind biochemische Signale. So sind die Pflanzen durchaus in der Lage, miteinander in Kontakt zu treten, wie das Deutsche Maiskomitee Read more about Treffen sich zwei Maispflanzen, sagt die eine…[…]

Kokosnusswasser häufig mit Fremdzuckern verfälscht

Das aus den grünen, unreifen Früchten der Kokospalme gewonnene Kokosnusswasser erfreut sich in den letzten Jahren zunehmender Beliebtheit. Unsere Untersuchungen haben jedoch gezeigt, dass mehr als ein Viertel der Kokoswässer Fremdzucker enthält, ohne dass eine entsprechende Kennzeichnung vorgenommen wurde. Als kalorienarmes, wenig zuckerhaltiges und isotonisches Erfrischungsgetränk bildet das Kokosnusswasser für den Verbraucher und insbesondere für Read more about Kokosnusswasser häufig mit Fremdzuckern verfälscht[…]

Antersdorfer Mühle überarbeitet Produktsortiment

Die Antersdorfer Mühle präsentiert auf der Biofach 2018 neben dem komplett neu gestalteten CI inklusive modern gestaltetem Verpackungsdesign von mërz punkt, das aktuelle Produktsortiment. Neben Mehl, Getreide und Getreideprodukten liegt der Fokus auf Fertiggerichten, Backmischungen und zwei Eiersatzprodukten auf pflanzlicher Basis. Ein Schwerpunkt ist das Ursprungssortiment: Bayerischer Buchweizen, Rottaler Ur-Mais Grieß, Rottaler Ur-Mais Mehl, Champagnerroggen Read more about Antersdorfer Mühle überarbeitet Produktsortiment[…]

Antersdorfer Mühle: Markenrelaunch zur Biofach 2018

Pünktlich zur internationalen Leitmesse der Biobranche – der Biofach 2018 – präsentiert sich das Familienunternehmen in modernem und dynamischem Look und gleichzeitig von seiner traditions- und wertebewussten Seite. Die Antersdorfer Mühle stellt sich mit überarbeitetem Produktsortiment und Markenauftritt den Herausforderungen als traditionelle Bio-Marke auf dem deutschen Markt. Neben Mehl, Getreide und Getreideprodukten liegt der Fokus Read more about Antersdorfer Mühle: Markenrelaunch zur Biofach 2018[…]

Vorsicht Maisernte – Fuß vom Gas

. –  Der BJV warnt vor erhöhter Wildunfallgefahr während der Maisernte –  Ein Reh kommt selten allein –  Was tun, wenn die Kollision unvermeidlich ist? –  Der BJV-Wildunfall-Flyer informiert „Wenn Sie jetzt an einem Maisfeld vorbei kommen, dann fahren Sie besonders vorsichtig und seien Sie immer bremsbereit“, warnt Prof. Dr. Jürgen Vocke, Präsident des Bayerischen Jagdverbandes. „‘Fuß vom Gas, Read more about Vorsicht Maisernte – Fuß vom Gas[…]

Warnung vor giftigen Gasen bei der Maissilage

Gerade hat die Maisernte begonnen, sechs Wochen früher als sonst. In Ober-Seibertenrod wurde wegen dem Austritt von verschiedenen Stickoxiden aus einem Gärbehälter ein Gasalarm ausgelöst. „Diese Stickoxide sind hochgiftig und haben eine unangenehme Reiz- und Ätzwirkung auf die Atemwege“, erklärt Dr. Torsten Scheid. Der Veterinär wurde kürzlich von einem besorgten Landwirt darauf angesprochen, dass er Read more about Warnung vor giftigen Gasen bei der Maissilage[…]

Dr. Mischak: Die Bauern haben Anspruch auf schnelle und unbürokratische Hilfe

Erster Kreisbeigeordneter Dr. Jens Mischak appelliert an die Landesregierung und die WI-Bank, Landwirte in ganz Hessen genauso zu behandeln wie ihre Kollegen in Nordhessen. Dort erhalten die Bauern die Möglichkeit, aufgrund der Dürre auf sogenannte ÖFV-Flächen zurückzugreifen, um das Vieh zu füttern. ÖVF bedeutet: Ökologische Vorrangfläche. „Eine zeitnahe Freigabe der Ökologischen Vorrangflächen (Brachen) zur Futternutzung Read more about Dr. Mischak: Die Bauern haben Anspruch auf schnelle und unbürokratische Hilfe[…]

Risiko Produktverfälschung und Verbrauchertäuschung – immer wieder neue Funde

In den letzten Jahren wurden zunehmend Fälle von Produktverfälschung und Verbrauchertäuschung aufgedeckt. Spätestens seit dem Pferdefleischskandal in der Europäischen Union im Jahr 2013 wurden die nationalen und auch internationalen Kontrollen der Nahrungsmittelketten, sowohl durch die Regierungen, als auch durch die Industrie deutlich verstärkt. Dennoch werden, insbesondere bei hochpreisigen Produkten oder bei Produkten im Online-Handel, immer Read more about Risiko Produktverfälschung und Verbrauchertäuschung – immer wieder neue Funde[…]