Kurhaus-Genuss für Zuhause – Wir geben Ihnen ein Stück Parkrestaurant mit!

Ihnen fallen keine Kochideen mehr ein und Sie haben langsam aber sicher keine Lust mehr selbst zu kochen? Dann aufgepasst! Das Parkrestaurant im Kurhaus Bad Liebenzell bietet ab dem 26.03.2021 jeweils von Freitag bis Sonntag von 12:00 bis 18:00 Uhr „Kurhaus-Genuss für Zuhause“ an. Sie haben somit die Auswahl an fünf verschiedenen Kurhaus-Gerichten, die für Read more about Kurhaus-Genuss für Zuhause – Wir geben Ihnen ein Stück Parkrestaurant mit![…]

Kurhaus-Genuss für Zuhause – Wir geben Ihnen ein Stück Parkrestaurant mit!

Ihnen fallen keine Kochideen mehr ein und Sie haben langsam aber sicher keine Lust mehr selbst zu kochen? Dann aufgepasst! Das Parkrestaurant im Kurhaus Bad Liebenzell bietet ab dem 26.03.2021 jeweils von Freitag bis Sonntag „Kurhaus-Genuss für Zuhause“ an. Sie haben somit die Auswahl an fünf verschiedenen Kurhaus-Gerichten, die für Sie vorbereitet, portioniert und verpackt Read more about Kurhaus-Genuss für Zuhause – Wir geben Ihnen ein Stück Parkrestaurant mit![…]

AGRANA schließt bisher längste Stärkekartoffelkampagne erfolgreich ab

. Ende Februar schloss AGRANA in der Kartoffelstärkefabrik Gmünd die Kartoffelverarbeitung der Ernte 2020/21 erfolgreich ab. Mit einer Verarbeitungszeit von 189 Tagen handelt es sich in Österreich um die bisher längste Kampagne der AGRANA-Geschichte. Insgesamt wurde von 20.8.2020 bis 25.2.2021 im Werk Gmünd die Rekordmenge von 322.000 Tonnen Stärkekartoffeln verarbeitet, was nicht nur eine beachtliche Read more about AGRANA schließt bisher längste Stärkekartoffelkampagne erfolgreich ab[…]

Fruchtfolge im Gemüsegarten planen

Hobbygärtner sollten vor Beginn der Gartensaison überlegen, welche Nutzpflanzen sie auf welchem Beet anbauen möchten. Wie die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen mitteilt, ist eine Fruchtfolge im Gemüsegarten notwendig, da der Anbau nur weniger Arten durch einseitigen Nährstoffentzug zu einer Verarmung des Bodens führt und einen guten Nährboden für Krankheiten und Schädlinge bietet. Außerdem hemmen die Reste alter Read more about Fruchtfolge im Gemüsegarten planen[…]

Pastinaken – Gemüse mit Tradition

Sie sind der Vorläufer der Möhre. Damit haben Pastinaken eine lange Geschichte. Auch wenn sie über viele Jahre fast vergessen waren, sind die Wurzeln wieder sehr populär geworden. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn) hin. Pastinaken sind eng verwandt mit der Möhre. Im Mittelalter zählten sie in Mitteleuropa zu den Hauptnahrungsmitteln, bis Read more about Pastinaken – Gemüse mit Tradition[…]

Kaum Rückstände in Lebensmitteln

Bei den meisten Lebensmitteln in Deutschland ist die seit Jahren geringe Belastung mit Rückständen von Pflanzenschutzmitteln weiter gesunken. Das geht aus der kürzlich vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) veröffentlichten „Nationalen Berichterstattung Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln 2019“ hervor, auf die der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) hinweist. m Einzelnen belief sich demnach der Anteil untersuchter Proben mit Read more about Kaum Rückstände in Lebensmitteln[…]

Die Wertschätzung von Lebensmitteln ist erlernbar

Erneut steht die Wertschätzung von Lebensmitteln im Fokus der Öffentlichkeit. Vielerorts protestieren Bauern gegen Lebensmittelpreise, die nicht mehr dem Wert der von ihnen produzierten Nahrungsmittel entsprechen. Um Schulkindern die Bedeutung dieser landwirtschaftlichen Leistungen zu verdeutlichen, kommuniziert der i.m.a e.V. immer wieder Ernährungsthemen, die dazu beitragen, Lebensmittel mehr wertzuschätzen; so jetzt auch wieder in der neuen Read more about Die Wertschätzung von Lebensmitteln ist erlernbar[…]

Katzen und Tischmanieren: Wie bleiben Naschkatzen vom Festmahl fern?

Katzen haben ihren eigenen Kopf und vieles können wir ihnen nachsehen – aber auf den üppig gedeckten (vor-)weihnachtlichen Esstisch zu klettern und die Köstlichkeiten zu probieren, das geht zu weit. Zumal es Lebensmittel gibt, die giftig für die Samtpfoten sind. Giftig für Katzen sind Schokolade, Lauchgewächse, Avocados, rohe Kartoffeln, Kaffee, Tee und Alkohol. Hat die Read more about Katzen und Tischmanieren: Wie bleiben Naschkatzen vom Festmahl fern?[…]

Neue Küche im Klinikum Karlsruhe eröffnet

Die Menge an Essen, die die Küche im Städtischen Klinikum Karlsruhe jeden Tag im Normalbetrieb zubereitet, ist beachtlich: Rund 1.500 Frühstücke, ebenso viele Mittagessen und nochmal 1.500 Abendessen. Dafür steht der Gastronomie seit November eine hochmoderne Produktions- und Spülküche im Gebäude der ehemaligen Wäscherei, Haus T, zur Verfügung. „Sie ist auf dem neuesten Stand der Read more about Neue Küche im Klinikum Karlsruhe eröffnet[…]

Wie viele Menschen ernährt ein Landwirt?

Die Effizienzsteigerungen der Landwirtschaft in den letzten Jahrzehnten sind enorm. Heute kann ein Landwirt 134 Menschen ernähren – fast doppelt so viele wie noch 1990. Seit 1960 hat sich diese Zahl sogar beinahe verachtfacht. In dieser Summe sind nur die in Deutschland produzierten Nahrungs- und Futtermittel berücksichtigt. Rechnet man auch das Futter hinzu, das deutsche Read more about Wie viele Menschen ernährt ein Landwirt?[…]