Online-Seminar: Wohin mit Huhn und Ei?

Wohin mit zu kleinen Eiern oder Althennen, die sich nicht so leicht im Hofladen verkaufen lassen? Diese Frage beantwortet die Landwirtschaftskammer NRW in einem zweiteiligen Online-Seminar am 12. und 19. April. Zwei Expertinnen zeigen kreative Ideen und Praxisbeispiele für eine erfolgreiche Vermarktung der weniger beliebten Produkte. Darüber hinaus erläutern sie, was bei Eiern, Nudeln oder Read more about Online-Seminar: Wohin mit Huhn und Ei?[…]

Berner Bauernfamilien sagen DANKE!

Im Frühling hat der Berner Bauern Verband während der Coronakrise die Aktion „Wir säen für die Zukunft und sagen DANKE“ ins Leben gerufen. Heute bedanken sich die Berner Bauernfamilien mit Sonnenblumen auf dem Bundesplatz bei der Bevölkerung für das Konsumieren von einheimischen Produkten. Traditionellerweise würde heute die beliebte „Sichlete“ ‐ das grosse Erntedankfest ‐ stattfinden. Read more about Berner Bauernfamilien sagen DANKE![…]

Bordelumer Koog und Frau-Metten-Koog – Von der Gewinnung bis in die Gegenwart

Dieses Jubiläum muss gefeiert werden, dachte sich eine Autorengruppe um den Deichvogt des Bordelumer Kooges, Hans-Peter Hansen. Und so begannen sie im Frühjahr 2018 mit der Arbeit an einem Jubiläumsbuch anlässlich des Gedenkens an die Gewinnung beider Köge. Die redaktionelle Betreuung übernahm das Nordfriisk Instituut. Teil der Arbeitsgruppe war der Geschichtsforscher Albert Panten, der von Read more about Bordelumer Koog und Frau-Metten-Koog – Von der Gewinnung bis in die Gegenwart[…]

10 Jahre Hofgastronomie auf Hof Oelkers – Ein Grund zu feiern!

In diesem Jahr gibt es auf dem Hof Oelkers in Wenzendorf etwas zu feiern: Im März ist es 10 Jahre her, dass das neue Gebäude bezogen wurde und der Hofladen durch die Hofgastronomie erweitert wurde. Diesen wichtigen Schritt möchten Familie Oelkers und das Hof Oelkers-Team mit Gästen und Wegbegleitern feiern. Zu diesem Anlass findet am Read more about 10 Jahre Hofgastronomie auf Hof Oelkers – Ein Grund zu feiern![…]