Doppelgold für die SoftTec GmbH

Jährlich werden im Rahmen der Internorga (während der Coronapandemie digital) die besten Produkte und Dienstleistungen der Branchen durch das führende Fachmagazin „Tophotel“ ausgezeichnet. Wie auch in den beiden Jahren zuvor, konnte die SoftTec GmbH aus Sonthofen brillieren und sich dabei gegen namhafte Konkurrenz durchsetzen. Der „Star Award“ wird jährlich vom Magazin „Tophotel“ verliehen. Nach der Read more about Doppelgold für die SoftTec GmbH[…]

„Kooperation mit Nationaltheater Mannheim – ToiToiToi Projektkaffees für den Theatergarten“

Das Nationaltheater Mannheim (NTM) und die „The Coffee Store GmbH“ haben im Rahmen einer Kooperation zwei Projektkaffees unter dem Namen „ToiToiToi“ herausgebracht. Je Kilogramm gehen 2,-€ des Verkaufserlöses an das Nationaltheater zugunsten des Theatergartens. Ziel ist es, auf die kulturschaffenden Einrichtungen hinzuweisen und den Freunden und Förderern des Mannheimer Nationaltheaters – im wahrsten Sinne des Read more about „Kooperation mit Nationaltheater Mannheim – ToiToiToi Projektkaffees für den Theatergarten“[…]

VELOEvents werden verschoben: live ab Juli, virtuell ab April

VELOFrankfurt: 17.-18. Juli oder 21.-22. August 2021 VELOHamburg: 25.-26. September 2021 VELOBerlin: 2.-3. Oktober 2021 VELOFestivals: die neue Plattform ab 13. April 2021 online Nach der rein virtuellen VELOWeek im letzten Jahr will die Berliner Fahrradagentur Velokonzept gemeinsam mit den jeweiligen Partner*innen im Frühjahr 2021 wieder zu persönlichen Kontakten, Testmöglichkeiten und physischen Festivalerlebnissen einladen. Statt Read more about VELOEvents werden verschoben: live ab Juli, virtuell ab April[…]

High-resolution video surveillance at ATMs

In many places, banking institutions are closing their branches and offices and so the ATM often remains the only way to get cash, especially in rural areas where you can’t pay for your coffee with your EC or giro card everywhere. It is precisely in the less busy places that criminals like to set about Read more about High-resolution video surveillance at ATMs[…]

Muellvermeidung im Lockdown: 30 Prozent nutzen eigene Behaeltnisse beim Lebensmitteleinkauf oder fuer den „Coffee to go“, weitaus weniger fuer das Abholen von Essen in der Gastronomie

Auch im anhaltenden Lockdown ist es weiterhin möglich, eigene Behältnisse für den Einkauf von Lebensmitteln oder die Mitnahme von Speisen zu verwenden und so Müll zu vermeiden. Diese Möglichkeit nutzen meistens oder immer fast 30 Prozent der Deutschen beim Lebensmitteleinkauf im Supermarkt, beim Metzger oder in der Bäckerei oder beim "Coffee to go" mit eigenem Read more about Muellvermeidung im Lockdown: 30 Prozent nutzen eigene Behaeltnisse beim Lebensmitteleinkauf oder fuer den „Coffee to go“, weitaus weniger fuer das Abholen von Essen in der Gastronomie[…]

Karneval zu Hause genießen mit der Produktvielfalt von Münsterland

Die fünfte Jahreszeit klopft an die Tür und auch wenn in diesem Jahr pandemiebedingt Karneval nicht so gefeiert werden kann wie üblicher Weise – ist es dennoch möglich, auch in den eigenen vier Wänden Karneval-Feeling aufkommen zu lassen. Dafür sorgt die leckere und abwechslungsreiche Produktvielfalt von Münsterland. Denn sie bietet für jeden ein einzigartiges Geschmackserlebnis, Read more about Karneval zu Hause genießen mit der Produktvielfalt von Münsterland[…]

CoffeologenAusbildung mit den neuen Ausbildungsschwerpunkten. Das renommierte Schulungsprogramm des Coffee Consulates wird ausgebaut

Die CoffeeologenAusbilung des Coffee Consulates wird ab 2021 mit Spezialiserungen unterschiedlicher Bereiche angeboten. Coffee Consulate bietet die 12tägige CoffeologenAusbildung in fünf Spezialisierungs-Richtungen an, denen allen gemeinsam die Grundlagen der Rohkaffeekunde und Kaffeesensorik sind. Diese werden in den ersten 6 Tagen, der CoffeeConnaisseurAusbildung vermittelt. Im zweiten 6tägigen Ausbildungsblock können dann verschiedene Fachrichtungen gewählt werden, die die Read more about CoffeologenAusbildung mit den neuen Ausbildungsschwerpunkten. Das renommierte Schulungsprogramm des Coffee Consulates wird ausgebaut[…]

Neue Variante des RS16: Metalfilter für Kaffee

Die neue Variante des RS16 Kaffeefilters ist ab sofort verfügbar. Coffee Consulate stellt eine neue Möglichkeit des manuellen Kaffeebrühens vor: Der RS-16 ist für die Einzeltassenbrühung mit 16g Kaffee für 200ml Wasser konzipiert (80g/1l). Durch seine Bauweise ermöglicht der Filter eine optimale Extraktion und Geschmacksentwicklung des Kaffees, da die geschmackstragenden Kaffeefette nicht zurückgehalten werden und Read more about Neue Variante des RS16: Metalfilter für Kaffee[…]

SäureKit für Sensoriktraining

Um die unterschiedlichen Säuren in Kaffees begreifbarer zu machen haben wir ein SäureKit mit den relevantesten in Kaffee vorkommenden Säuren entwickelt. Das SäureKit besteht aus sechs Säurelösungen und enthält die Einzelsubstanzen Äpfelsäure, Milchsäure, Chinasäure, Citronensäure, Weinsäure und Phosphorsäure, die zur Verdünnung in 150ml Wasser konzipiert sind. Das SäureKit dient dem Erlernen, des Erkennens und Differenzierens Read more about SäureKit für Sensoriktraining[…]

GeschmacksKit für Sensoriktraining

Für sensorische Trainings und Schulungen haben wir unser GeschmacksKit erneuert und es ist ab sofort in unserem Webshop verfügbar. Das GeschmacksKit besteht aus vier Geschmackslösungen in je drei Konzentrationen. Es enthält die Einzelsubstanzen „süß“, „salzig“, „sauer“ und „bitter“ in 2 ml-Brechampullen, die zur Verdünnung in 150 ml Wasser konzipiert sind. Mit dem GeschmacksKit können verschiedene Read more about GeschmacksKit für Sensoriktraining[…]