Kleine Kurhaus Küche auf dem Marktplatz in Bad Liebenzell

Sicherlich ist dir bereits der rote Schäferwagen auf dem Marktplatz in Bad Liebenzell aufgefallen… Falls nicht, dann verpasst du etwas Leckeres! Denn auch an den Wochenenden, von Samstag bis Sonntag, bieten wir mit der „kleinen Kurhaus Küche“ von 11:30 bis 16:30 Uhr tolle To Go Gerichte für hungrige Gäste an. Die beliebten Kuhaus-Maultaschen, gebacken mit Read more about Kleine Kurhaus Küche auf dem Marktplatz in Bad Liebenzell[…]

Der bunte Südpfälzer Blüte-Kalender

Mandel-, Äpfel-, Kirschbäume, Mohn, Raps, Bärlauch, sogar Artischocken und Tabak – je nach Anbaugebiet und Blütesaison erleben Urlauber die Südpfälzer Landschaft in unterschiedlichsten Facetten. Besucher erkunden die bunte Pracht am besten bei einer der abwechslungsreichen Wanderungen oder auf den insgesamt 500 Kilometer ebenen Radwegen wie dem Kraut-und-Rüben-Radweg. Auf der knapp 140 Kilometer langen Strecke geht Read more about Der bunte Südpfälzer Blüte-Kalender[…]

Kulturgewächshaus Birkenried im März …

Beim JoJo-Spiel der Inzidenzwerte kümmern wir uns mit viel Liebe und Engagement um unser Ambiente, das von Jahr zu Jahr immer wieder für neue Aha-Erlebnisse sorgt. Hunderte Zwiebelblumen wie Narzissen und Tulpen, die vergangenes Jahr gepflanzt wurden, strahlen den Gästen aus Rabatten, aus dem Gebüsch und am Waldrand entgegen. Dabei war die Idee, da die Read more about Kulturgewächshaus Birkenried im März …[…]

Kartoffel-Kräuter-Küche: Leicht und lecker durch den Sommer

Im Sommer machen Sonnenschein und längere Tage die Menschen wieder munter. Auch eine gesündere Ernährung spielt für viele dann wieder eine wichtigere Rolle. Dabei sind meist leichte Gerichte beliebt, die den Körper nicht unnötig belasten und dennoch Kraft für den Tag liefern. Ideal für eine ausgewogene Ernährung eignen sich zum Beispiel Kartoffeln. Sie enthalten wenig Read more about Kartoffel-Kräuter-Küche: Leicht und lecker durch den Sommer[…]

Hochbeete – Bauen, anpflanzen, pflegen und ernten

Kein Wunder! Denn in einem solchen Zuhause bekommen Pflanzen warme Füße und der Gärtner keinen krummen Rücken. Die Ernte fällt viel üppiger aus als in einem vergleichbaren ebenerdigen Areal im Garten. Doch ein wenig Arbeit ist vonnöten, bis es grünt und sprießt auf Augenhöhe. Erste Überlegung Das Anlegen befüllen und bepflanzen eines Hochbeetes bedarf gewisser Read more about Hochbeete – Bauen, anpflanzen, pflegen und ernten[…]

Märzenbecher stehen in voller Blüte

„Alles freuet sich und hoffet, wenn der Frühling sich erneuert.“ Ganz in Sinne dieses Ausspruchs von Friedrich Schiller ist es gut vorstellbar, dass sie in diesem Jahr ganz besonders herbeigesehnt wurden: die Märzenbecher. Nicht ohne Grund werden diese eleganten Pflanzen auch Märzglöckchen genannt. Sie läuten alljährlich den Frühling ein und eröffnen damit den Reigen der Read more about Märzenbecher stehen in voller Blüte[…]

Garten: Kaltkeimer brauchen Kälteschock

Einige Pflanzen haben sich an ein Klima angepasst, in dem es im Winter kalt und frostig ist. Diese Wild- und Gartenpflanzen keimen sogar nur, wenn sie längere Zeit niedrigen Temperaturen ausgesetzt sind. Um später in den Genuss einer üppigen Blütenpracht zu kommen, sollten diese Kaltkeimer spätestens jetzt ausgesät werden. Optimaler Zeitpunkt Kaltkeimer brauchen mindestens sechs Read more about Garten: Kaltkeimer brauchen Kälteschock[…]

Winterzeit ist Superfood-Zeit

Der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) weist darauf hin, dass es viele regionale und heimische Superfoods gibt, die unserem Körper etwas Gutes tun, die Abwehr stärken und uns gesund halten. Zwiebeln, Brokkoli, Kohl, Sauerkraut oder auch Joghurt sind rheinische Kraftspender. Moringa, Acerola, Gojibeeren oder Chiasamen – die so genannten „Superfoods“ sind im Moment wortwörtlich in aller Munde. Read more about Winterzeit ist Superfood-Zeit[…]

Flammkuchen im grünen Gewand

Wenn es draußen wieder grünt, wissen wir: Endlich ist die warme Jahreszeit da. Wie könnte man das besser zelebrieren als mit leichten und leckeren Gerichten, die auch für das Auge etwas hermachen. Doch nicht nur grüner Spargel und Bärlauch bringen Abwechslung in die Küche: Auch der Elsässische Flammkuchen zeigt sich von seiner „grünen Seite“. Während Read more about Flammkuchen im grünen Gewand[…]

Der Bärlauch steht im Nationalpark Hainich in voller Blüte

Endlich ist es soweit – der Bärlauch steht im Nationalpark Hainich derzeit in voller Blüte und erfüllt den Wald mit einem feinen Knoblauchduft. Auf dieses Schauspiel der Natur warten jedes Jahr zahlreiche Hainich-Fans in nah und fern. Verständlich, denn auf den Muschelkalkböden des Hainich gedeiht dieses einheimische Lauchgewächs prächtig und zaubert einen weißbedeckten Boden in Read more about Der Bärlauch steht im Nationalpark Hainich in voller Blüte[…]