Im Schweizer Getränkehandel ist Leergut weit mehr als ein Nebenprodukt. Kästen, Flaschen, Paletten und Mehrwegbehälter bilden einen eigenen Warenkreislauf mit echtem wirtschaftlichem Wert. Trotzdem wird genau dieser Bereich im Alltag oft unterschätzt. Während Vollgut sauber verbucht und gesteuert wird, laufen Leergutprozesse häufig parallel und deutlich weniger strukturiert. Das Problem daran zeigt sich nicht sofort. Einzelne […]
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