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Seit seiner Einführung im Jahr 2010 hat sich der Büsumer Fischtag als wichtiges Forum für den Austausch über Innovationen in der Aquakultur etabliert. Hintergrund ist die wachsende Bedeutung der nachhaltigen Fischproduktion: Bereits heute stammt etwa die Hälfte der weltweit nachgefragten Speisefische aus Aquakulturen, wodurch Forschung und Entwicklung in diesem Bereich zunehmend an Bedeutung gewinnen.

Fachprogramm, Networking und Innovationen

Die zweitägige Veranstaltung bietet ein vielfältiges Programm mit Fachvorträgen, Diskussionsrunden und Networking-Formaten. Themenschwerpunkte sind unter anderem:

• neue Aquakultur-Infrastrukturen und nachhaltige Produktionsmethoden
• alternative Futtermittel und Ressourcen
• Innovationen in der maritimen Bioökonomie
• Gründungen und Start-ups im maritimen Umfeld

Neben dem fachlichen Austausch steht auch das persönliche Netzwerken im Mittelpunkt. Eine gemeinsame Abendveranstaltung mit Grillbuffet bietet Gelegenheit zum informellen Austausch zwischen den Teilnehmenden.

Plattform für Wissenschaft und Wirtschaft

Mit dem Wirtschafts- und Wissenschaftspark mariCUBE als Veranstaltungsort soll der Transfer zwischen Forschung und Unternehmen gezielt gestärkt werden. Ziel ist es, neue Projekte und Kooperationen im Bereich der sogenannten „Blauen Bioökonomie“ anzustoßen und Innovationen aus Schleswig-Holstein sichtbar zu machen.

Termin vormerken

Der Büsumer Fischtag 2026 richtet sich an Fachleute aus Aquakultur, Fischwirtschaft, Wissenschaft, Verwaltung sowie an interessierte Unternehmen und Start-ups.

Termin: 11. und 12. Juni 2026Ort: mariCUBE, Hafentörn 3, 25761 Büsum

Weitere Informationen und Anmeldung unter:www.buesumer-fischtag.de