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Leckertied – so schmeckt Holstein

Mit der „Leckertied“ bietet Holstein Tourismus e. V., stellvertretend für die Region entlang der Elbe, zwischen Nordsee und Hamburg, ein Kurzreiseprogramm, das den Aufenthalt in der malerischen Region mit seinem kulinarischen Angebot verbindet.

Gestartet ist das Angebot für eine kulinarische Auszeit in Holstein 2024 unter Beteiligung des Landgasthof & Hotel „Zum Dückerstieg“, Brüdigams Wildwechsel, dem Hotel Breitenburg und dem Haselauer Landhaus. Fast genau ein Jahr später freuen sich die Verantwortlichen des Holstein Tourismus e. V., zwei neue Leckertied-Arrangements vorstellen zu dürfen, mit denen die Partnerbetriebe sich und ihre kulinarische Heimat authentisch vorstellen.

Landgasthaus „Zum Dückerstieg“ – Genuss auf dem Lande

Landschaftlich reizvoll zwischen Wiesen und Gewässern in der Wilstermarsch gelegen, bietet das Landgasthaus „Zum Dückerstieg“ eine handwerklich anspruchsvolle, kreative Küche, mit saisonalen und regionalen Highlights. Dass dabei anspruchsvolle Kulinarik den Geldbeutel nicht zwingend überbeanspruchen muss, beweist „Zum Dückerstieg“ mit der Auszeichnung mit dem Bib-Gourmand-Award durch den renommierten Guide MICHELIN. Mit gemütlich und stilvoll eingerichteten Zimmern empfängt das Hotel darüber hinaus seine Gäste mit allem, was für einen erholsamen Aufenthalt erforderlich ist.

Das Leckertied-Arrangement  des Landgasthaus „Zum Dückerstieg“ umfasst eine Übernachtung mit Frühstück, ein Begrüßungsgetränk sowie ein 4-Gang Überraschungsmenü im Restaurant, inklusive einer Flasche Wein und einer Flasche Wasser.

Das Haselauer Landhaus – drei Jahrhunderte regionale Geschichte

Mit dem Haselauer Landhaus begrüßt ein in 13. Generation in der Region verwurzeltes Restaurant seine Gäste zur Leckertied. Ende des 19. Jahrhunderts als Schankwirtschaft auf dem 300 Jahre alten Marschhof entstanden, ist das Haselauer Landhaus untrennbar mit der Pferdezucht verbunden. Sie wird bis heute von der Gründerfamilie in Gestalt der ältesten aktiven Hengststation im Holsteiner Verband betrieben. Das über die Jahre immer wieder erneuerte und liebevoll erweiterte Haus bietet ehrliche Landhausküche in behaglicher Umgebung, mit Holsteiner Spezialitäten und saisonalen Leckerbissen. Mit drei Sternen (DEHOGA-zertifiziert) garantiert das Hotel darüber hinaus Komfort in idyllischer Lage.

Mit dem Leckertied-Arrangement sichern sich Kurzurlauber gleich zwei Übernachtungen im Doppelzimmer inklusive Frühstücksbuffet sowie eine Flasche Wein der Edition „Haselauer Landhaus“ zum Abendessen im Restaurant. Als kulinarische Erinnerung gibt es darüber hinaus je ein Glas hausgemachtes Apfelgelee aus regionalen Marschäpfeln sowie ein Glas Blütenhonig aus Haselau.

Detaillierte Informationen zur Leckertied und den beteiligten Partnerbetrieben sowie die Möglichkeit, die beschriebenen Arrangements im direkten Kontakt mit den Anbietern zu buchen, bietet die Website des Holstein Tourismus e. V.