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Das Tessin steht im Mittelpunkt der vierten Staffel der erfolgreichen YouTube-Serie «Culinary Grand Tour of Switzerland». Gemeinsam mit Schweiz Tourismus reisen die beiden bekannten Schweizer Food-Creators Noah Bachofen und Nico Franzoni durch den südlichsten Kanton der Schweiz und entdecken dessen kulinarische Vielfalt zwischen alpiner Tradition und mediterranem Lebensgefühl.

Nach Stationen im Kanton Schwyz führt die Reise über den Gotthard ins Tessin. Dort begegnen die beiden Produzenten, Winzern, Käsern und Gastgebern, die mit Leidenschaft regionale Spezialitäten pflegen und die kulinarische Identität der Region prägen.

In der neuen Staffel begleiten die Zuschauerinnen und Zuschauer Noah und Nico auf einer genussvollen Entdeckungsreise durch einige der authentischsten Orte des Tessins. Im Mittelpunkt stehen Menschen, Handwerk und kulinarische Traditionen, die die Region prägen: Auf der Alpe Crestumo in Angone erhalten die beiden Einblicke in die traditionelle Alpkäserei und packen bei der Käseherstellung selbst mit an. In Vico Morcote erkunden sie die enge Verbindung von Landschaft, Weinbau und Kulinarik, bevor sie in Ascona weitere Genussadressen entdecken. So erleben Noah und Nico das Tessin mit allen Sinnen und zeigen, was die Südschweiz zu einer einzigartigen Genussregion macht.

«Das ist schon einer der schönsten Orte der Schweiz. Die Aussicht hier vom Castello di Morcote … wow!», sagt Nico Franzoni während der Dreharbeiten.

Auch Noah Bachofen zeigt sich begeistert: «Die Schönheit von Morcote sieht man. Aber man schmeckt sie auch – hier in diesem Glas Merlot.»

Eine zentrale Rolle spielt die Tessiner Weinkultur. In den Weinbergen und Kellereien der Region erhalten Noah und Nico Einblicke in die Arbeit der Produzenten und versuchen sich in Ascona selbst im Assemblieren von Wein.

Den krönenden Abschluss bildet das Finale im Castello del Sole. Dort kreieren die beiden ein Menü, das die kulinarischen Eindrücke ihrer Reise vereint und die Genusswelten nördlich und südlich des Gotthards miteinander verbindet.

Die neue Staffel zeigt das Tessin als Region, in der Tradition und Innovation Hand in Hand gehen. Der Merlot wird hier seit über 120 Jahren kultiviert und wurde im Tessin erstmals auch weiss vinifiziert. Zusammen mit alpiner Alpwirtschaft, mediterran geprägter Landwirtschaft und einer vielfältigen Gastronomie entsteht ein facettenreiches Bild des Kantons als bedeutende Genussdestination der Schweiz.

Die drei Episoden der Staffel «Genuss und Traditionen» sind seit dem 9. Juni 2026 auf YouTube verfügbar.

Stationen im Tessin sind: die Alpe Crestumo, Angone; das Relais Castello di Morcote; die Tenuta Castello di Morcote, die Cantina alla Maggia, Ascona und das Castello del Sole, Ascona.