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„In einem strukturierten Bieterverfahren haben wir innerhalb von vier Monaten eines der größten Fleischunternehmen Deutschlands als strategischen Investor und Partner gewinnen können“, kommentiert der Generalhandlungsbevollmächtigte Jens Lieser von LIESER Rechtsanwälte den Vertragsabschluss, der noch unter dem Vorbehalt der Zustimmung des Bundeskartellamtes steht.

Sein Kollege Alfred Kraus von LIESER Rechtanwälte, für das Eigenverwaltungsverfahren ebenfalls zum Generalhandlungsbevollmächtigten bestellt, hebt hervor: „Durch diesen erfolgreich umgesetzten Investorenprozess sichern wir dauerhaft gut 320 Arbeitsplätze am Standort Hasbergen-Gaste, denn Goldschmaus will umfangreich in den Standort investieren“.

„Dank des Engagements aller Beteiligten im Verfahren konnten wir das Erwerberkonzept für diese Transaktion sehr zügig umsetzen und insoweit eine tragfähige Lösung für die Belegschaft entwickeln“, ergänzt Dr. Georg Heidemann. Gemeinsam mit seinem Kollegen Dr. Hendrik Nowak hat er das Verfahren begleitet und dabei die Unternehmerfamilie Hein beraten.

„Die Übernahme durch Goldschmaus ist für alle Beteiligten, insbesondere für die Mitarbeiter, denen ich für den Einsatz sehr danke, sehr erfreulich; zudem wurde für die Gläubigergemeinschaft die bestmögliche Lösung gefunden“, fasst der vom Insolvenzgericht bestellt Sachwalter Stefan Meyer von PLUTA Rechtsanwälte den aktuellen Stand des Verfahrens zusammen. „Die Niederschlesische Wurstmanufaktur-Görlitz wird so fortgeführt, dass wir möglichst auch noch für diesen Standort eine unternehmerisch sinnvolle Lösung umsetzen können“.

Zur Hein-Gruppe

Die Hein-Gruppe aus Hasbergen-Gaste bei Osnabrück ist ein traditionsreiches Familienunternehmen und bedeutender mittelständischer Arbeitgeber der Region. 1961 von Dieter Hein gegründet, hat es seine Wurzeln in den 1930er Jahren in Niederschlesien.

In den vergangenen Jahren erwirtschaftete die Gruppe mit insgesamt gut 370 Beschäftigten einen Umsatz von durchschnittlich rund 77 Millionen Euro pro Jahr. Anfang Oktober 2025 hatten die Geschäftsführer der Hein-Gruppe beim zuständigen Amtsgericht in Osnabrück die Eröffnung von Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung für alle Gruppe-Gesellschaften beantragt.

Zur Goldschmaus-Gruppe

Die Goldschmaus-Gruppe ist ein Unternehmen der Lebensmittelbranche, das alle Schritte der Rind- und Schweinefleischproduktion unter einem Dach vereint. Das Unternehmen beliefert seine Kunden zudem mit hochwertigen Wurstwaren. An den Standorten in Garrel und Oldenburg sind etwa 2100 Mitarbeitende beschäftigt. Das Qualitätsfleischprogramm „Goldschmaus – Die Marke der Bauern“ überzeugt mit Regionalität, strikten Vorgaben an die Haltungsform und lückenloser Transparenz und Kontrolle vom Landwirt bis zur Ladentheke.

Über LIESER Rechtsanwälte

LIESER Rechtsanwälte ist ein führendes Büro auf dem Gebiet der Insolvenzverwaltung, Restrukturierung und Sanierung. Von 15 Standorten – unter anderem in Koblenz, Mannheim, Saarbrücken, Bonn, Mainz, Frankfurt a. Main, Darmstadt, Köln und Trier – werden Mandate aller Größenordnungen und Branchen betreut. In über 3.000 Unternehmensinsolvenzverfahren hat LIESER Rechtsanwälte die Kompetenz bei der Fortführung und Sanierung von Unternehmen erfolgreich unter Beweis gestellt.

Über Heidemann Küthe Rechtsanwälte

Die erfahrenen Sanierungsexperten von Heidemann Küthe Rechtsanwälte beraten und begleiten Unternehmer, Vorstände und Geschäftsführer in akuten Krisensituationen, bei der Erarbeitung und Durchführung von außergerichtlichen Restrukturierungsoptionen sowie der Durchsetzung von Gläubigerrechten sowie der Sanierung unter Insolvenzschutz in Eigenverwaltungs- und Regelinsolvenzverfahren jeder Größenordnung.

Als Chief Restructuring Officer (CRO) und Generalhandlungsbevollmächtigte in Eigenverwaltungsverfahren unterstützen die Namenspartner Dr. Georg Heidemann und Markus Küthe seit gut 20 Jahren Unternehmer beim erfolgreichen Neustart aus der Krise.

Zu den maßgeblichen Erfolgsfaktoren beim Restrukturierungs- und Turnaround Management zählen für Heidemann & Küthe neben den Instrumenten des modernen deutschen Sanierungsrechts ihre Kompetenzen für distressed und non-distressed M&A-Deals sowie im Gesellschaftsrecht.